jueves, 31 de enero de 2008

Diabetes

Con 45 años le diagnosticaron diabetes. Siempre fue ordenado en su dieta, cómo decía él mismo, estaba educado en alimentación y nutrición. (Frase que nos acompañó toda la infancia y la adultez).



"Hay que seguir en la brecha
los hidratos de carbono
las proteicas proteínas
las jefazas vitaminas
tienen una dura lucha
con el pan, con el tocino...
y en la guerra sin cuartel
que ya se nos avecina
nuestro lema debe ser:
“menos grasas y tocino
y más leche, más verduras!
De nuestros niños los huesos
se harán fuertes y alargados
y en sus mentes atrofiadas
saldrá un foco de luz pura
¡Honor para el iniciado!
"